Pour le dernier soir, nous sommes allés dans le restaurant de teppanyaki de l’hôtel Okura situé à quelques pas de notre hôtel. Le teppanyaki est un restaurant où le cuisinier cuit le repas sur le plaque chauffante devant nous. C’était délicieux et à cette occasion nous avons pu goûter du saké. Le véritable saké n’a absolument rien à voir avec le tord-boyaux servi dans les restaurant chinois en France. C’est une boisson qui titre entre 10 et 20°, qui compte énormément de variétés ( extra sec, sec…) et qui est une véritable institution au Japon.

Grasse mat’ ce matin !! Avec le grand beau temps, nous pouvons apercevoir le Mont Fuji depuis le restaurant de l’hôtel. Il est un peu loin… mais on l’aperçoit quand même !!

Le marché de Tsukiji est le plus grand marché de gros du monde pour les poissons et fruits de mer. 2500 tonnes de poissons provenant des 4 coins du monde transitent par ce marché. Dès l’entrée principale, nous sommes pris par le fourmillement permanent du lieu. Les chariots à moteurs ( ou électriques) déboulent dans tous les sens, les camions chargés de poissons regagnent la ville et il nous à fallu nous frayer un chemin au milieu des étals pour déambuler dans le marché. Les échoppes regorgent de toutes sortes de poissons : du thon gigantesque (débité sur place à la scie à ruban) à la petite friture en passant…

Nous devions aller au marché aux poissons de Tsukiji ce matin mais à l’heure à laquelle nous sommes partis, les poissons étaient déjà transformés en sushis. Nous irons donc demain matin de bonne heure… Nous sommes donc partis comme en 40 pour les parcs entourant le Palais Impérial, celui ci se situant pas très loin de notre hôtel. Il n’est pas possible de visiter le Palais en lui même, à l’exception des 23 décembre et 2 janvier… le 14 janvier c’est donc râpé ! Comme d’habitude, la station de métro est à une distance respectable de ce que nous voulons visiter. Le premier parc se limite a de grandes esplanades,…